毎日のお弁当のblog
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2013年 07月 10日
この時の梅シロップ、数日前に完成しましたー。 予想通り、ちょっと発酵してしまったけど、 ぎりぎりセーフでした。 そして、出来上がったシロップは、ペットボトルへ・・(笑) 我が家のギューギューな冷蔵庫に保存するには、 これが一番いいのです。 庫内の半分は、義母のよくわからないもので埋まってるのでね(泣) 出来上がりを楽しみにしていた上の娘の反応はイマイチ。 でも下の娘が気に入ったようで、 梅ジュース、うめぇー!と言いながらごくごくと。 既に小さい方のペットボトルのはなくなりました。 保存の心配、必要なかったかも(笑) こりゃ、すぐになくなってしまう!ということで、 また1キロ分作ることにしました。 そして、青梅のとなりで漬け頃になっている南高梅と目が合い・・ 梅干も、1キロ分だけ作ることに決定! 帰宅してお昼寝中の娘の横で、どちらも仕込み完了ー! 梅干、ちゃんと梅酢上がってくるかドキドキです・・。
by tomo_moe
| 2013-07-10 15:10
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