毎日のお弁当のblog
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2014年 01月 04日
定番の土井さんのレシピで炊いた黒豆。 うっかり沸騰させてしまって皮が破けたのもあったけど 美味しく炊けてよかったー^^ 今回は少し多めにお豆300g分炊いたのに お豆大好きな下の娘の手がなかなか伸びず・・ ちょっと実家に手伝ってもらいます(笑) シャトルシェフで作るので、ずっとお鍋を気にすることもなく楽チン。 火にかける時間が少ない分、水分は少なめスタートです。 レシピより3カップ減らしたけれど、もっと少なくてよさそう。 そして次回は、お豆半分で炊きます・・^^; このお豆をつまみ、しーさんから頂いたお茶をいただきながら 少しPCでお仕事中です。 今日は夫も仕事始め。 もうちょっと休ませてあげたいけど、そうもいきませんね・・。 おいしいごはんで迎えられるよう、私も頑張らないと!
by tomo_moe
| 2014-01-04 09:31
| おいしい
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